Embellir vos Gâteaux ?!

Coucou mes p’tits loups 😍

Petit article culinaire aujourd’hui enfin un petit article pâtisserie 🎂

Je vous avais déjà parlé de ma passion pour la pâtisserie et plus particulièrement pour le cakedesign c’est à dire bosser vraiment l’aspect visuel du gâteau 🎂

J’aime beaucoup travailler la pâte à sucre mais il existe d’autres moyens d’embellir vos gâteaux sans vous cassez la tête ou sans beaucoup d’expérience ! 😄

Je vous donne déjà quelques petites astuces pour travailler la pâte à sucre facilement sans se battre et s’arracher les cheveux  (éviter d’en faire tomber dans le gateau hein 😂) et ensuite d’autres techniques simples sans utiliser la pâte à sucre

  • Pour la pâte à sucre il existe des moyens très simples de faire de jolis gâteaux sans se prendre la tête à essayer de faire des fleurs à la main par exemple ou des structures trop élaborées grâce aux emporte pièces avec poussoirs ou emporte pièces classiques. Personnellement je les achete sur le marché ou sur Internet ! Petit exemple :

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  • Toujours pour la pâte à sucre il existe aussi des mini moules pour créer des banderoles, des dessins cool ! Je les commande sur des sites tels que Wish ou sur le marché aussi et la qualité est juste top !! Il suffit d’insérer votre pâte à sucre dedans sans que cela dépasse et mettez au frigo 5 min pour un démoulage plus simple (la pâte à sucre durcit assez rapidement donc plus facile à demouler) 🍹

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  • Et pour finir si vous n’avez pas le temps ou pas l’envie de beaucoup décorer vos gâteaux il existe des rouleaux avec des dessins qui sublimeront vos gâteaux rapidement ! Ces rouleaux ne sont pas réservés exclusivement pour la pâte à sucre car pour les sables c’est génial aussi  (et en plus vous trouverez la recette de sablés dans un de mes articles précédents 😄😅)

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  • Parlons maintenant de l’ustensile le plus utilisé et le plus pratique pour embellir votre gâteau sans rien faire : le moule ! 🎂 Et oui c’est simple, pratique, rapide et il n’y a juste rien à faire (enfin si il faut quand même mettre la préparation dans le moule hein 😂). Il existe tellement de moules différents  (mini moules, gros moule, différents dessins, lettres, etc…). Mon placard déborde tellement j’en ai et surtout je m’en sers pour le sucré et salé ! Quelques exemples :

 

  • Pour finir il existe des kits tout prêts comme celui qu’on m’a offert de la marque Scrapcooking  (excellente marque !!). Vous trouverez dedans les explications nécessaires pour la bonne réalisation de votre décoration et tout le matériel qu’il faut 🍹😍 Vous trouverez souvent des kits avec des feuilles de transfert (c’est juste super cool !), des glaçages deco tout prêts aussi 🙂

 

Pour information les deux marques que j’adore sont Scrapcooking et Ard’time pour la décoration mais aussi pour les moules, ustensiles, etc… Scrapcooking font aussi des glaçages pour gâteaux tout prêts qui sont juste super bons et super simples à utiliser 💉

Je vais essayer d’être plus présente car ces derniers temps je suis pas mal occupée, je bouge tout le temps,… Pour me faire pardonner je vous laisse une petite photo de ma dernière réalisation pour un goûter entre copines 😍😍😍

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Bisous bisous mes p’tits loups ❤

7 commentaires Ajouter un commentaire

  1. sympa, ça donne des idées

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  2. madininamum dit :

    Je ne suis pas très pâte à sucre, as-tu d’autres conseils deco? Mes gâteaux sont bons mais pas toujours jolis… 😉

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    1. bfandco dit :

      Avec les moules déjà tu peux faire de jolis gâteaux 🙂 sinon tu peux faire un joli glaçage avec du blanc d’oeuf, du sucre glace et du colorant 😄 ou des glaçages tout fait 🙂 pour les genoises ou gâteaux clairs tu as les feuilles de transfert aussi 🙂

      Aimé par 1 personne

  3. Hanni dit :

    ça donne envie de faire pleins de gâteaux ! Avant le plaisir du goût : le plaisir des yeux

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  4. je commence la pâte à sucre ce n’est pas facile joli blog

    Aimé par 1 personne

    1. bfandco dit :

      C’est un coup de main à prendre 😄 mais après on fait des merveilles avec 🙂

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